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454 one million workers, artisans, day laborers, and farmers, the rest are employed in trade and commerce.* They are also subject to special taxes; the “kosher meat tax,” for example, increases the price of every pound of meat for the Jewish consumer by one-third. “I can assure you,” says Leroy-Beaulieu, “that there is in Europe nothing poorer, no beings for whom it is more laborious to earn their daily piece of rye bread, than nine- tenths of the Russian Jews.” As in Galicia, here too there are masses of Jews who lack any stable branch of employment, who work today as brokers, tomorrow as water carriers, the day after tomorrow as scribes or teachers. One can get a proper idea of the misery into which the Jews of Russia have been plunged by the events of recent years, if one knows their sad situation in the so-called quiet times. The by the Jewish
- There are 33,933 factory workers in 14 governorates of the Pale of Settlement (data is missing for the 10 Polish governorates and 1 governorate of the non- Polish settlement area). The governorate of Grodno had by far the most Jewish factory workers, namely 10,119, followed by Minsk with 4,409 and Volhynia with 3,947; the other governorates had fewer than 3,000. The total number of factories in these 14 governorates is 7,750, of which 2,933, i.e., 38 percent, are in Jewish hands. The percentage of Jewish factory owners is highest at 68.2 percent in the governorate of Grodno, and lowest at 18.5 percent in the governorate of Kiev. In general, Jewish factories are smaller than Christian ones; on average, a Christian factory has 36 workers and 65,000 rubles in annual turnover, while a Jewish factory has only 22 workers and 31,000 rubles in annual turnover. The main manufacturing branches for Jews are the textile industry, distilleries, brush manufacturing, and the tobacco and match industry. There were 500,986 Jewish artisans (including journeymen and apprentices) in the entire Pale of Settlement (including Poland), a truly enormous number. If one calculates them with women and children at 1 1/4 million, it follows that a quarter of all Jews in the Pale of Settlement live from crafts. The craft most favored by Jews is tailoring, followed by the food and beverage industry (butchers, bakers), the leather industry (i.e., predominantly shoemaking), and the wood and carving materials industry (carpentry and woodturning).
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454 eine Million Arbeiter, Handwerker, Taglöhner und Ackerbauer, die übngen sind in Handel und Gewerbe beschäftigt.* Sie sind femer beſonderen Steuem unterworfen; die „Koscherfleischsteuer“ z. B. verteuert jedes Pfund Feisch für den jüdischen Conſumenten um ein Dnttel. „Ich kann verſichem“, ſagt Leroy-Beaulieu, „daß es in Europa nichts Ärmeres gibt, keine Weſen, denen es mühſeliger wird, ſich täglich ihr Stück Roggenbrot zu verdienen, als neun Zehntel der ruſſischen Juden.“ Wie in Galizien finden ſich auch hier Juden in Menge, denen es an jedem festen Erwerbs- zweige fehlt, die heute als Makler, morgen als Waſſerträger, übermorgen als Schreiber oder Lehrer tätig sind. Man kann eine nchtige Vorstellung von dem Elend, in das die Juden Rußlands durch die Ereigniſſe der letzten Jahre gestürzt worden sind, gewinnen, wenn man ihre traunge Lage in den ſogenannten ruhigen Zeiten kennt. Das von der Jewish * Fabnksarbeiter gibt es in 14 Gouvemements des Anſiedlungsrayons (über die 10 polnischen Gouvemements und 1 Gouvemement des nicht- polnischen Anſiedlungsgebiets fehlen die Angaben), insgeſamt 33.933. Die bei weitem meisten jüdischen Fabnksarbeiter hatte das Gouveme- ment Grodno, nämlich 10.119, dann folgen Minsk mit 4409 und Wolhynien mit 3947; die übngen Gouvemements hatten weniger als 3000. Die Geſamt- zahl der Fabnken in dieſen 14 Gouvemements beträgt 7750, darunter sind 2933, d. h. 38 Prozent in jüdischen Händen. Am stärksten ist der Prozent- ſatz der jüdischen Fabnksbeſitzer mit 68.2 Prozent im Gouvemement Grodno, am genngsten mit 18.5 Prozent im Gouvemement Knm. Im all- gemeinen sind die jüdischen Fabnken kleiner als die chnstlichen; auf eine chnstliche Fabnk entfallen im Durchschnitt je 36 Arbeiter und 65.000 Rubel Jahresumsatz, auf eine jüdische Fabnk nur je 22 Arbeiter und 31.000 Rubel Jahresumsatz. Die Hauptfabnkationszweige der Juden sind die Textilindustne, die Brennerei, die Bürstenfabnkation und die Tabak- und Zündholz-Industne. Jüdische Handwerker (einschließlich Geſellen und Lehrlinge) gab es im geſamten Anſiedlungsrayon (einschließlich Polen) 500.986, alſo eine ganz enorme Zahl. Rechnet man ſie mit Frauen und Kindem auf 1 1/4 Mil- lion ſo ergibt ſich, daß der vierte Teil aller Juden des Anſiedlungsrayons vom Handwerke lebt. Das von den Juden am meisten bevorzugte Handwerk ist das Schnei- derhandwerk, dann folgt das Nahrungs- und Genußmittelgewerbe (Flei- scher, Bäcker), die Ledenndustne (d. h. vorwiegend das Schusterhand- werk) und die Industne der Holz- und Schnitzstoffe (das Tischler- und Drechslerhandwerk).